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初生シラス

昨日、今年初めての生シラスを食べました。
生シラス
うちのすぐ近くの漁港がシラス漁が盛んで、朝お義母さんが漁協に行って大量に買ってきてくれました。
この写真はその内のほんの一部。生で食べる分だけ撮りました。
生シラスは新鮮じゃないと美味しくないので、昼までに食べられない分は全部茹でて、2,3日で食べる分を冷蔵、あとは冷凍しました。
こんなに買ってこられてもー(汗)って感じの量だったんですが、初物だしありがたく頂戴しました。

こちらへお嫁に来るまで生シラスというものを食べたことがなかったので、初めて食べた時はちょっと抵抗がありましたが、今では丼にしてガツガツ食べられます^^
新鮮なのは美味しいですよ~♪
うちでは酢醤油とショウガで食します。
ゆうさんも酸っぱいのが好きだからなのか、大好きで良く食べます。
双子はまだムリみたいですが、茹でたのは大好きで「とっと、とっと」とせがみます。
お魚なので健康的だから「どんどん食べなー」とお皿に分けてあげるんですが、そこら中ボロボロ落としながら食べるのがちょっと悩みの種で(´ε`;)
茹でシラスって柔らかいから掃除が大変なんですよねぇ。拭き取ろうとしても逆にこすり付けちゃったりして。
まぁでも数少ない好物の1つなので、大目に見てます。
双子も早く生シラスが食べられるようになるといいな♪




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Author:yuamaholic
2009年4月生まれの双子、ミカンとレモン♀♀のことを中心に、2007年11月生まれの兄ちゃん怪獣ゆうさん♂との日々の攻防戦を綴ります

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